Cos'è pane azzimo?

Pane Azzimo: Informazioni Essenziali

Il pane azzimo, o matzah (in ebraico: מַצָּה), è un pane non lievitato tradizionale della cucina ebraica, consumato principalmente durante la festa ebraica di Pesach (Pasqua Ebraica).

Ecco alcuni aspetti importanti: